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短信删除了怎么找回备份记录苹果手机，可以通过以下几种方法尝试找回。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来找回删除的短信，步骤如下：打开iTunes，点击“恢复备份”，选择最近的备份文件，然后等待恢复过程完成即可。
2、使用iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，也可以通过类似的方式恢复删除的短信，步骤如下：打开iPhone的设置，点击“通用”，点击“还原”，选择“从iCloud备份恢复”。
3、使用第三方数据恢复软件：有一些第三方数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，可以帮助找回删除的短信，使用这类软件时，请确保从官方渠道下载，并按照软件的指引进行操作。
4、查看最近删除文件夹：在短信应用内有一个“最近删除”的文件夹，可以在其中找到最近删除的短信，不过这个方法只适用于最近删除的短信，超过一定时间后，短信将彻底被删除。
这些方法的效果可能因具体情况而异，不一定能够完全恢复所有删除的短信，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据，如有疑问，建议咨询苹果官方客服或专业的手机维修服务。